Godaste kakorna!!

Måste bara tipsa om de godaste kakorna!!
men det är varning för de är beroende framkallande ;).

(Receptet kommer från den bästa tidningen förstås: Hembakat 1/2012)

Vita Chokladhavrekakorca 24 st
125g rumsvarmt smör
2½dl socker
1 ägg
2 tsk vaniljsocker
3 krm bikarbonat
3 krm bakpulver
1 krm salt
1½ dl havregryn
3½ dl vetemjöl
200g vit choklad + 50-100g vit choklad att ringla över den färdiga kakan.

Gör så här:1. Sätt ugnen på 200 grader
2. Vispa smör och socker luftigt med en elvisp.
3. Tillsätt ägger och blanda.
4. Hacka chokladen och blanda i smörsmeten.
5. Rör samman de torra ingredienserna och vänd ner dem i
smörsmeten och chokladhacket.
6. Dela degen i 24st delar (eller önskar antal) rulla till små bollar
och lägg dem på en bakplåtspappers klädd plåt. Med ca 5 cm mellanrum.
Tryck ut bollarna lite lätt.
7. Grädda kakorna mitt i ugnen i ca 10 minuter. Låt svalna på plåt ca 5minuter
och lägg sedan över på galler för att svalna helt.
8. Smält vit choklad över vattenbad och ringla sedan den smälta chokladen över kakan,
alt. doppa halva kakan i chokladen.



Ett hett tips är att byta ut den vita chokladen mot:
150 g ljus marabouchoklad och en näve hasselnötter!!
Där kändes det dock lite överflödigt med den ringlade ljusa chokladen över - så det kan gärna skippas!!

Den varianten var än godare... :)