20 st
Det här behöver du :
200 g mandelmassa
1/2 dl socker
1 äggvita
150 g smör
1,5 dl florsocker
1,5 dubbeldaim
1 tsk vaniljsocker
1 äggula
150 g mjölkchoklad
1/2 dubbeldaim
Gör så här:
Riv mandelmassan. Blanda ihop med socker och äggvita. Rulla små kulor och tryck till lite lätt lägg de blivande bottnar på en bakpappersklädd plåt. Grädda i 175 grader, ca 20 minuter tills de fått en fin färg.
Vispa ihop rumsvarmt smör med övriga ingredienser till en slät kräm. Hacka daimen och rör ner den i smörkrämen. Bred smörkrämen på undersidan av mandelbottnarna ta en sked till hjälp för att få toppen "rundare". Ställ i kyl eller frysen minst en timme.
Smält chokladen. Doppa biskvierna i chokladen, vrid dom lite så att överflödig choklad rinner av. Strö på lite hackad daim som dekoration.
Avnjutes med gott sällskap - då smakar de som bäst!!!
